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DHA攝取足量,牙周病可以減少兩成的發生率----兼談DHA的臨床研究及相關應用 轉貼以下的文章與您分享!!(文章內容出自鄭醫師的部落格) DHAOmega-3的一種,這是一種二十二個碳的脂肪酸,其中有六個雙鍵,第一個雙鍵在甲基這邊的第三個碳,所以叫ω3脂肪酸,最豐富來源在魚油中,植物性來原則是從些特殊的藻類萃取出來的,素食者在補充時,可以考慮這方面的來源。DHAEPA都被稱為是必須脂肪酸,主要是因為若不從外面攝取,身體無法自行製造。 

DHA是精子、腦部磷脂質的主要脂肪酸,視網膜部分,DHA也是主要成分。因此,有人說補充DHAM可以提高性功能、補腦以及幫助眼睛健康,原因即在於此。攝取DHA可以藉由降低三酸甘油脂,進而降低心臟病的風險,有大規模研究也發現DHA太低,與阿茲海默症的發生有關:

National Institute on Aging (July 16, 2007). "DHA Phase 3 trial in Alzheimer's disease". http://clinicaltrials.gov/ct/show/NCT00440050. Retrieved August 10, 2007. 

DHA缺乏與認知功能退化有關,DHA不足,PS(磷脂絲胺酸,Phosphatidylserine一般多稱為"腦磷脂")也會缺乏,PS控制神經細胞的凋亡,因此DHA不足,會增加神經細胞的死亡,根據研究顯示,嚴重憂鬱的人,大腦DHA含量也明顯低很多:

"DHA Deficit Detected in Frontal Cortex of Severely Depressed Patients". Fats of Life. September 2007. http://fatsoflife.com/pufa/article.asp?nid=1&edition=this&id=493. Retrieved 2007-10-31.

跟其他多元不飽和脂肪酸相較,DHA對大腸癌的抑制作用相當不錯,其實對正在接受化療治療的前列腺癌患者,DHA的幫助也叫人印象深刻:

Shaikh IAA, Brown I, Schofield AC, Wahle KWJ, Heys SD (November 2008). "Docosahexaenoic acid enhances the efficacy of docetaxel in prostate cancer cells by modulation of apoptosis: the role of genes associated with the NF-kappaB pathway.". Prostate. 68 (15): 1635–1646. doi:10.1002/pros.20830. PMID 18668525.

不管或者懷孕的婦女,建議都可以多補充DHA,因為可以增加母奶中的DHA,每天 補充劑量可以高達300毫克,一般人的建議每日補充量為每天45-115毫克。DHA本身亦有抑制發炎及抑制神經退化的功效。最近,美國貝斯以色列女執事醫學中心與哈佛醫學院、哈佛公衛學院研究發現,適量攝取多元不飽和脂肪酸可以減少牙周病發生率。

研究人員以其中九千多人做研究對象,他們都曾在1999年到2004年接受牙齒健康檢查。研究團隊進行訪問,讓受訪者回想24小時內所吃的食物、保健食品等;結果顯示,多元不飽和脂肪酸有助預防牙周病。研究對象的牙周病盛行率為8.2%,而攝取最多DHA的人口腔疾病盛行率大幅減少兩成之多。至於EPA與亞麻仁油的部分則與牙周病多寡無關。牙周病與心血管疾病的發生息息相關,因此有抑制發炎效果的DHA,在此也扮演關鍵的角色。最後提醒,不管魚油萃取或者藻類提煉,務必選購有獨立檢驗背書或者有純度認證,直接背書該產品無重金屬農藥殘留的來源比較安全。

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